29.03.2024, 07:14
Enne küpsetamist vee alt läbi? Tervisemurede ennetamiseks tuleb toore lihaga õigesti ümber käia. Teeme selgeks, kuidas
(20)Harjumused on erinevad. Osadel inimestel on kombeks toorest liha ja kala enne toiduvalmistamist veega pesta, teised ei pea seda oluliseks. Kuidas tegelikult terviseteadlikult käituda? Asja selgitab toiduhügieeni professor Mati Roasto.
Pärast kokkamist tuleb hoolsalt puhastada ka toore lihaga kokku puutunud pinnad.
FOTO: | Shutterstock
„Mul on harjumus toores kanaliha enne toiduvalmistamist veega üle pesta. Sõbrannadega rääkides olen kuulnud, et nemad nii ei tee. Kuidas tegelikult on õige? Kas toores kana-, looma-, sealiha jne tuleks enne kokkamist üle pesta või mitte?” uurib lugeja.
